Der Filialtyp wird nach den Kriterien des Platin-Neubauzertifikats der Deutschen Gesellschaft für Nachhaltiges Bauen errichtet – der höchsten Stufe für nachhaltige Immobilien. Zum Einsatz kommen eine lösbare und rückbaubare Holzkonstruktion ohne Verbundstoffe, eine Brett-Schicht-Holzfassade sowie Schaufenster aus recyceltem Glas. Ergänzt wird das Baukonzept durch eine effiziente Haustechnik mit Wärmerückgewinnung sowie elektrochrome, selbsttönende Gläser, die vor Blendung und Hitze schützen.

Mit Filialen in Holzbauweise – wie in Wangen im Allgäu – setzt Lidl neue Maßstäbe im Filialbau. Der neue Filialtyp berücksichtigt den gesamten Lebenszyklus der Immobilie vom Bau bis zur späteren Demontage. Ziel ist es, den Energieeinsatz und damit den CO₂-Ausstoß zu minimieren sowie die Recyclingfähigkeit bei der Demontage zu maximieren.

Die Kombination aus Holzbauweise und effizienter Haustechnik spart Energie und ermöglicht eine Speicherung von rund 705 Tonnen CO₂* während der Nutzungsdauer der Filiale.

Die Preisparität ist Teil unserer Strategie „Bewusste Ernährung“. Ziel ist es, unseren Kunden eine ausgewogene Auswahl zu bieten und pflanzliche Alternativen leichter zugänglich zu machen. Dabei orientiert sich Lidl an wissenschaftlichen Erkenntnissen wie der Planetary Health Diet sowie an anerkannten Methoden zur Berechnung von Proteinanteilen im Sortiment, etwa des WWF. So unterstützen wir eine bewusstere Ernährung im Alltag – dauerhaft günstig und transparent.

Grundlage ist die Preisangleichung für über 30 Artikel  unserer veganen Eigenmarke Vemondo an vergleichbare tierische Produkte. Seit Januar 2024 sind diese in allen Lidl Filialen zum gleichen Grundpreis erhältlich wie ihr tierisches Pendant. Dabei sind die tierischen Vergleichsartikel nicht etwa teure Markenprodukte, sondern unsere günstigen Eigenmarken.

Pflanzliche Alternativen sollen eine echte Wahl sein – auch beim Preis. Deshalb hat Lidl Österreich die Preisparität für vegane Produkte eingeführt. Ein pflanzlicher Warenkorb kostet damit bei Lidl nicht mehr als ein vergleichbarer Warenkorb mit tierischen Produkten. Davon profitieren alle, die bei Lidl pflanzliche Alternativen etwa für Milch, Hackfleisch, Schnitzel oder Aufstriche kaufen.

Grundlage ist eine wissenschaftlich fundierte Klimabilanzierung der landwirtschaftlichen Betriebe mit dem anerkannten AgriClimateChangeTool (ACCT). Darauf aufbauend werden passgenaue Maßnahmen empfohlen, etwa der effizientere Einsatz von Wirtschaftsdünger oder Anpassungen bei der Fütterung. Der zusätzliche Aufwand wird honoriert: Landwirte erhalten einen finanziellen Zuschlag pro Liter Milch, wenn sie vereinbarte Klimamaßnahmen umsetzen. So stärkt Lidl gemeinsam mit regionalen Landwirten Ansätze für mehr Klimaschutz – partnerschaftlich und Schritt für Schritt.

Ein großer Teil der Treibhausgasemissionen entsteht bereits vor dem Verkauf – in Landwirtschaft und Verarbeitung. Genau hier setzt Lidl in Deutschland an. Gemeinsam mit rund 50 Landwirten sowie Partnern aus Wissenschaft und Produktion arbeitet Lidl im Rahmen des Mehrwertprogramms der Regionalmarke „Ein gutes Stück Bayern“ daran, die CO₂-Emissionen in der Milcherzeugung systematisch zu erfassen und schrittweise zu reduzieren.

Wie kann die Rindfleischproduktion weiterentwickelt werden, um Umwelt- und Tierwohlaspekte stärker zu berücksichtigen? An dieser Frage arbeitet Lidl Irland mit dem Sustainable Beef Programme – gemeinsam mit irischen Rinderhaltern sowie Partnern aus Landwirtschaft und Verarbeitung. Im Fokus stehen der Austausch zu innovativen landwirtschaftlichen Praktiken und die Erprobung von Maßnahmen, die dazu beitragen sollen, Umweltauswirkungen besser zu verstehen und Tierwohl sowie Wasser- und Biodiversitätsaspekte stärker in den Blick zu nehmen. 

Aktuell beteiligen sich mehr als 20 Rinderhalter aus verschiedenen Regionen Irlands an dem Programm (Stand 2024), weitere sollen folgen. Lidl Irland investiert dafür über 200.000 Euro über einen Zeitraum von vier Jahren. Ziel ist es, Fortschritte transparent zu machen, das Bewusstsein für ökologische Herausforderungen in der Rinderhaltung zu stärken und Einblicke in die Maßnahmen der teilnehmenden Betriebe zu geben.

Die Umsetzung erfolgt über die landwirtschaftliche Nachhaltigkeits-Supportplattform AgNav. Teilnehmende Betriebe erfassen dort verifizierte Daten zu ihren Praktiken und messen regelmäßig ihre Fortschritte. Ergänzend erhalten sie fortlaufend fachliche Unterstützung. Ein wichtiger Bestandteil ist zudem der Austausch vor Ort: Auf den Höfen teilen Bauern und externe Branchenexperten ihr Wissen und präsentieren gute Praxisbeispiele für nachhaltigere Landwirtschaft.