2025 feierte Lidl Deutschland zum fünften Mal in Folge einen Erfolg bei den „V-Label Awards“. Verliehen wird der Preis von der Nichtregierungsorganisation ProVeg an vegetarische und vegane Produkte, die mit dem V-Label gekennzeichnet sind. Von der Joghurtalternative „No Ghurt“ bis zum veganen Brotaufstrich „Levervurst“: Die Experten von ProVeg bewerteten die Produkte der Lidl Eigenmarke Vemondo basierend auf den Kriterien Gesundheit, Marketing & Design, Marktpotenzial und Nachhaltigkeit für die Shortlist. Anschließend überzeugten die Artikel eine Fachjury hinsichtlich Geschmack, Textur und Geruch. Auch in der öffentlichen Abstimmung punkteten Produkte der Lidl Eigenmarke.

Rund 1.000 als vegan gekennzeichnete Artikel sind über das Jahr verteilt in den Lidl Filialen in Deutschland erhältlich. Die wiederholte Auszeichnung bestätigt den Ansatz von Lidl, pflanzliche Alternativen gut sichtbar, verständlich gekennzeichnet und alltagstauglich anzubieten. Ziel bleibt es, das pflanzliche Sortiment kontinuierlich weiterzuentwickeln und Kunden eine verlässliche Orientierung im Regal zu bieten – als Teil eines langfristigen Ansatzes für bewusste Ernährungsentscheidungen.

Jeden Tag bietet sich uns eine neue Gelegenheit, etwas Gutes für die Umwelt, Tiere, Mitmenschen und uns selbst zu tun. Ob Burger, Wurst oder Joghurt: All das gibt es auch in pflanzlichen Varianten. Das zeigt die große Auswahl an Vemondo-Produkten, unserer veganen Eigenmarke, und weiteren veganen Produkten bei Lidl. Mit einem veganen Kochbuch macht Lidl Kroatien es seinen Kunden daher jetzt noch leichter, pflanzliche Gerichte auszuprobieren und in den Alltag zu integrieren.

Das vegane Kochbuch, entstanden in Zusammenarbeit mit Lidl und Animal Friends, ist mehr als nur eine Rezeptsammlung. Es lädt ein, sich Schritt für Schritt mit einer bewussteren Ernährungsweise auseinanderzusetzen. Zu jedem der 20 Rezepte mit Zutaten, die bei Lidl erhältlich sind, wird der CO₂-Fußabdruck ausgewiesen und dem einer vergleichbaren Variante mit Fleisch gegenübergestellt. Ergänzt wird das Kochbuch durch Fakten, Tipps und Anleitungen, wie vegane Gerichte einfach gelingen und pflanzliche Zutaten häufiger ihren Platz in der Küche finden. Ein Kochbuch, das Lust macht auf neue Rezepte, neue Routinen und neue Geschmackserlebnisse.

Bewusste Ernährung findet nicht nur im Supermarkt statt. Deshalb hat Lidl seine Ansätze für frische und ausgewogene Ernährung im Sommer 2024 auch auf Musikfestivals in ganz Europa gebracht – ob Rock am Ring (Deutschland), Pinkpop (Niederlande), Electric Castle (Rumänien), A to Jazz (Bulgarien) oder Pol’And’Rock (Polen). Dort, wo Menschen feiern und besondere Momente erleben, wollte Lidl zeigen, dass bewusste Auswahl auch unterwegs möglich ist – unkompliziert, zugänglich und alltagstauglich.

Auf den Festivals bot Lidl unter anderem frische Obst- und Gemüseangebote, pflanzliche Gerichte, warme Speisen aus mobilen Küchen sowie praktische Camping-Artikel an. Ergänzt wurde das Angebot durch Aufenthaltsbereiche, Grillaktionen und Serviceangebote wie Sonnenschutz-Stationen. So entstand ein Ort, an dem Festivalbesucher sich versorgen, austauschen und neue Produkte entdecken konnten. Die Festivalaktivitäten sind Teil eines langfristigen Verständnisses von Ernährung, das Alltag und besondere Anlässe zusammendenkt.

Gesunde Ernährung beschäftigt viele Menschen. Doch wie gelingt sie im Alltag? Lidl Bulgarien hat deshalb 2024 die Kampagne #ХраненеСмисъл („Mindful Eating“) ins Leben gerufen, um diese Frage stärker ins öffentliche Bewusstsein zu rücken und Menschen zu helfen, bewusstere Entscheidungen vor dem Supermarktregal zu treffen. Den Auftakt der Kampagne markierte eine repräsentative Lidl Studie zu den Essgewohnheiten in Bulgarien. Das vielversprechende Ergebnis: 89 % der Befragten legen Wert auf gesunde Ernährung. Doch gleichzeitig zeigte die Studie, dass sich hartnäckige Ernährungsmythen halten und es an der praktischen Umsetzung mangelt. Für Lidl ein klarer Auftrag, Verantwortung zu übernehmen und seinen Kunden zu helfen, gesünder einzukaufen – hochwertig, lecker und erschwinglich.

Wie wichtig eine ausgewogenere und vielfältigere Ernährung gerade für die Gesundheit der Kleinsten ist, zeigte eine zweite Studie, die im Auftrag von Lidl Bulgarien durchgeführt wurde: Danach frühstücken knapp 86 % der Kinder in Bulgarien regelmäßig, aber nur 5 % essen Gemüse zum Frühstück. Stattdessen auf dem Speiseplan: Nudeln, belegte Brote und Müsli. Der “Lidl Bauernhof” soll Kindern in Bulgarien deshalb hilfreiches Ernährungswissen vermitteln. Der Lehrgarten neben dem Lidl Logistikzentrum im Dorf Ravno Pole veranschaulicht den Weg von Lebensmitteln vom Feld bis zum Teller und legt so den Grundstein für eine bewusstere Ernährung. 

Die von Lidl Bulgarien initiierten Studien wurden vom Forschungsinstitut Blue Point in Zusammenarbeit mit der Medizinischen Universität Varna, dem Nationalen Verband für Praktische Diätetik und Integrative Medizin (NAPDIM) und der Vereinigung „Eltern“ durchgeführt. Sie sind Grundlage für die langfristig angelegte Kampagne „Mindful Eating“. Im Mittelpunkt stehen Familien: Die Kampagne setzt darauf, Eltern bei ihren täglichen Einkaufsentscheidungen zu unterstützen – besonders wenn es um die Ernährung ihrer Kinder geht. So will Lidl Bulgarien dazu beitragen, dass ausgewogene Ernährung nicht Theorie bleibt, sondern im Alltag von Familien ankommt.