Eine lächelnde junge Frau genießt entspannt ein Stück Schokolade und blickt dabei zufrieden zur Seite.
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Lidl StoryFair handeln

Schokolade bei Lidl – so schmeckt Verantwortung

Rekorde für Kakaopreise am Weltmarkt – und dennoch Armut bei vielen Kakaobauern. Lidl will diesem Ungleichgewicht etwas entgegensetzen und stellt sein Eigenmarken-Tafelschokoladensortiment in Festlistung auf das Living Income Programm von Fairtrade um. So machen wir Fairtrade-Kakao zum Standard und übernehmen Verantwortung für die Menschen am Anfang unserer Lieferkette.

Der Kakaosektor steht vor einem Paradoxon: Einerseits erreichten die Kakaopreise im Jahr 2024 an den Börsen historische Höchststände von über 10.000 US-Dollar pro Tonne. Trotzdem leben Schätzungen zufolge mehr als 90 Prozent der Kakaobauern in Westafrika unter dem Existenzminimum (Kakaoplattform 2024), etwa 30 bis 60 Prozent in Ghana und der Elfenbeinküste sogar in extremer Armut (Frontiers 2021). Denn hohe Weltmarktpreise kommen nicht vollständig bei den Kakaobauern an – und sie lösen die strukturellen Probleme nicht. Was es deshalb braucht, sind Unternehmen, die bereit sind, Verantwortung zu übernehmen – langfristig, verbindlich und in einer Größenordnung, die Wirkung entfalten kann.

Lidl engagiert sich seit mehr als zehn Jahren für fairere Bedingungen im Kakaosektor. Bereits 2014 gehörten wir zu den ersten Partnern im Fairtrade-Rohstoffprogramm für Kakao. Mit unserer Eigenmarkenreihe Way To Go gingen wir ab 2020 einen Schritt weiter: Über zusätzliche Prämien und Investitionen in landwirtschaftliche Projekte unterstützten wir Kakaobauern und ihre Familien dabei, ihr Einkommen zu erhöhen und ihre Lebensbedingungen zu verbessern. Way To Go zeigte, dass Veränderung möglich ist – und legte damit ein wichtiges Fundament.

Eine industrielle Abfüllanlage portioniert helle Kakaobohnen präzise in metallene Behälter für faire Schokolade.
Wir achten auf eine verantwortungsvolle Verarbeitung hochwertiger Zutaten für unsere nachhaltige Schokolade.
Nahaufnahme einer grünen, aufgebrochenen Kakaofrucht mit Blick ins Innere auf das weiße Fruchtfleisch.
Mit Fairtrade-Kakao als Standard fördern wir faire Bedingungen und stabilere Einkommen für alle Kakaobauern.

Living Income: Ein Programm für verbesserte Einkommen im Kakaoanbau

Darauf aufbauend gehen wir nun noch weiter: Ab Mitte 2026 zahlen wir im Rahmen von Fairtrades Living Income Programm den Booster für unser gesamtes Eigenmarken-Tafelschokoladensortiment in Festlistung in fünf Ländern. Der Start erfolgte in Deutschland, den Niederlanden, Belgien, Luxemburg und Österreich. Unser Commitment gilt für mindestens fünf Jahre, unabhängig von Marktschwankungen.

Mit dem Living Income Programm gehen wir bewusst über bestehende Fairtrade-Standards hinaus und setzen neue Maßstäbe. Stattdessen wollen wir die Einkommenslücke für Kakaobauern in Ghana und der Elfenbeinküste von am Programm beteiligten Kooperativen schließen – langfristig und messbar. Als Handelspartner mit den weltweit höchsten Abnahmemengen an Fairtrade-Kakao nutzen wir damit unseren Einfluss, um strukturelle Veränderungen voranzutreiben.

"Ein existenzsicherndes Einkommen im Kakaoanbau lässt sich über den schwankenden Weltmarktpreis allein nicht garantieren. Als weltweit größter Abnehmer von Fairtrade-Kakao haben wir aber die Möglichkeit, echte Veränderung anzustoßen. Mit dem Living Income Programm nutzen wir diesen Einfluss – für bessere Einkommen und eine Zukunft, in der Kakaobauern von ihrer Arbeit leben können."

Alina Tremmel
Consultant im Bereich Qualität und
Nachhaltigkeit für Menschenrechte bei Lidl International

Mit gezielten Zahlungen zur Einkommenssicherung

Das Living Income Programm baut auf dem Fairtrade-System auf: Zusätzlich zu Fairtrade-Mindestpreis und -Prämie sowie dem Living Income Reference Price (LIRP) zahlt Lidl einen festen Betrag pro Tonne Kakao, den sogenannten Booster. Die Mittel fließen in Produktivitätssteigerung und Einkommensdiversifizierung. Die Wirkung wird gemeinsam mit Fairtrade dokumentiert, die Prüfung erfolgt durch FLOCERT. Das schafft Transparenz und Verbindlichkeit – und die Grundlage für echte Entwicklung.

Fair für alle – ohne Aufpreis

Die Mehrkosten trägt Lidl selbst und gibt sie nicht an die Verbraucher weiter. So möchten wir nachhaltigeren Konsum im Alltag erleichtern und beweisen, dass sich Verantwortung und höchste Qualität zum besten Preis nicht ausschließen. Mit ihrem Griff zur Tafelschokolade der Lidl Eigenmarken tragen unsere Kunden somit automatisch zu mehr existenzsichernden Einkommen im Kakaoanbau bei.

Denn wir sind überzeugt: Faire Schokolade soll kein Privileg sein. Sie soll Standard werden. Das ist der Anspruch. Daran arbeiten wir.

Fragen? Wir sind für Sie da